做法 ：
1 、班族
主料 ：青笋一根、快手
4、菜青出锅 。笋滑扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。鸡片小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、特适盐 、合上
3 、班族
6 、快手
菜青鸡脯肉冲洗干净、笋滑8 、鸡片快速滑炒 。特适下腌制好的鸡脯肉滑炒 。将鸡脯肉切成薄片 、一点点盐，青笋削去外皮，
2 、青笋也且成菱形薄片 、小米辣也洗净 。油5成热时，干淀粉
调料 ：食用油 、
7 、鸡脯肉一块 、锅里倒油 ，
5、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。倒入切好的青笋片和小米辣 ，当肉片开始发白时 ，小米辣切成小斜圈 。鸡精 ，