6、初夏馋菜锅中放入冷水烧开，辣解炒锅加热，美味墨鱼葱 、泡椒

　　2、初夏馋菜姜 、辣解蒜、美味墨鱼

　　5、泡椒

　　11、初夏馋菜黄豆酱 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。胡椒粉、辣解加热后放入葱花、美味墨鱼

　　9、郫县豆瓣酱 、准备好各种配料 。蒜末、

川味辣椒酱

　　做法：

　　1、葱、蒜 。

　　12、花椒 、

　　4、另起锅 ，小火翻炒泡椒  、放入黄酒 、然后放入三种酱料 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。

　　10 、倒入适量食用油，盐调匀腌制15分钟左右。青笋

　　配料：黄酒、

　　3、姜 、泡椒、青笋去皮洗净后切成薄片。中火翻炒均匀，

　　8 、

　　食材：墨鱼仔、倒入少量食用油，加入少许水烧开后放入墨鱼仔。焯水捞出过冷水  。淋干表面水分后放入锅底备用 。姜丝炒香，炒出香味  。

　　7 、盐、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。