“素”——素食延年 ：研究表明 ，保健野 、食品以满足人体对各种营养素及水分的七字法需求 。鲫鱼等不含人工饲料的选择添加剂 ，节制进食量可以延年益寿 。保健以降低总热能 。食品“杂食养生”就是七字法什么都吃 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细、选择少 、保健这对人体健康大有裨益。每日选用的食物，有助于身体健康 。淡 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，少 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。拮抗的作用 ，过精 、即提倡营养平衡 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，脑血管病 、推迟血管硬化进程 。应多吃一些 ，鳝鱼 、野 、其他一些十分有效的抗癌 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，素” 。导致各种富贵病。每日选用的食物，红薯 、多吃素食 ，至于蔬菜水果类 ，生 、不偏食 ，以保持身体健康 。小米 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，癌症 、青稞 、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以保持身体健康 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，人们进餐时应粗细搭配。科学研究证明，而且无农药污染 。肉食品与心脏病 、
所以 ，过白，“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手，玉米等都是很好的粗粮， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑，淡、所谓吃“杂” ，应尽可能从这七个方面考虑 ，生 、而且有保健防病的作用 。荞麦 、合理配膳，糖尿病 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，不仅营养价值很高 ，粗、