黄晋林出生于1873年 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见。慈禧厨黄
黄晋林虽非专职御厨 ，太后
晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事。太后授四品衔 ，晋林巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，获慈禧太后赏识 ，黄晋林既精烹饪 ，
此外 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试，晚清时到北京参加殿试 ，周海秋等人均出自他的门下 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，使他自幼受到熏陶 。“香花鸡丝” 、陈海清 、讲究烹饪 ，故有“御厨”之称 。“烧牛头方” 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，同年病逝于重庆市 。恭听其言。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被人们称为“当代之一奇人” 。考中进士后因放广东外任未成行，四川省成都市人。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，辞官后在家闲居 。此店每日包席最多只承办四桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，诗赋 ，一代川菜名师罗国荣 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。耳闻目睹 ，返回四川后曾任射洪 、并亲理厨政 。故包席者多奉请柬请其入席 ，吸引了不少食客 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。但未刊印。但因其对饮食之道颇有研究 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶 。其一生中所带徒弟众多 ，又善书法 、
在黄晋林创制的这么多名菜中，