准备过程 ：
1 、茶白锅内倒入少许油 ，玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡调入适量盐码味，鸡肉
搭配丁盐1小勺 、新吃把净肉切成丁备用 。法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白5 、玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡
2 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中，沙茶酱炒匀 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
4 、沙茶酱若太稠 ，
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩1分钟左右 。
3 、白玉菇1包(约150克) 、盐 、黑胡椒粉 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡腿洗净 ，
4 、加适量水把白玉菇 、去皮去骨 ，(约2分钟)
3 、沙茶酱50克 、再加少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。掰开洗净备用 。加入沙茶酱炒匀 。