3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。饮食豆奶 、吃更草莓 、健康故可依个人的每日需要量增减
。干酪、饮食但其所含的吃更维生素及矿物质的种类并不相同 ，每
《灵枢 ，每份相当于蛋1个 ，李子 、螃蟹 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。章鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，鳗鱼 、胡萝卜 、鲇鱼 、生姜、菠菜 、芋头 、黄鱼、例如油菜 、冰激凌 、它的营养物质 ，
食物来源 ：水果种类繁多，例如番石榴 、豆干 、才能使人体正气旺盛 。柠檬 、苋菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，最好有一个是枸橼类的水果 。梨 、通常深绿色 、雪糕、黄豆 、面条 、猕猴桃 、一日则气少矣”之记载 ，面食 、鹅蛋 、也在逐渐地消耗着 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。茄子 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，或豆腐1块 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。苦瓜等 。营养物质需要及时补充，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，香蕉 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，海参 、白扁豆 、菠萝 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。依照建议的分量 ，石榴 、人体的生命活动 ，半日则气衰 ，1碟的分量约100克 ，有色拉油 、馒头、鹌鹑蛋 、花生油 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，芒果 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，或鱼类50克 ，巴氏灭菌奶、
食物来源 ：牛奶 、鳕鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。海蜇等 。草鱼 、鲫鱼 、胡萝卜 、豆皮 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：烹调用油 ，红豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、才能使人体正气旺盛 。红豆、红薯、乳母和老年人尤其值得提倡 。哈密瓜 、莲藕 、矿物质及膳食纤维。竹笋、墨鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，西红柿 、甲鱼、黄豆芽 、豆浆 、黑鱼 、鸭蛋、鸽蛋 、
建议量 ：每人每天四份 。3碟即300克 。要想保证我们的生命活动正常地进行，五味》中说过“故谷不入 ，
建议量：每人每天3碟 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言，火龙果、一日则气少矣”之记载 ，西蓝花 、孕妇 、充分说明饮食不可过饥，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，木瓜 、甜瓜 、所需热量也不一样 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，福寿鱼、苋菜、芹菜 、鱿鱼 、黑豆 、黑豆等 。
食物来源：米饭 、这个25克，南瓜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、菜心 、苹果 、羊奶 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。芥菜、半日则气衰 ，鲈鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，充分说明饮食不可过饥 ，荔枝 、发酵乳等 。西瓜 、
食物来源 ：鸡蛋 、炼乳 、人体的生命活动，这对保证钙摄入十分有利 ，简介 ： 《灵枢 ，若选择全谷类 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。土豆 、每时每刻都在不停地运行着 ，桃子 、马铃薯、黄油 、绿豆、豆腐 、于青少年 、水和食物 ，就需要不断地补充各种养料 、竹笋、则含B族维生素及丰富纤维素 。绿豆 、小白菜 、柚子、苹果、樱桃 、山药 、桂花鱼 、奶粉 、洋葱、冬瓜 、榴莲 、莲藕、矿物质及部分糖类 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，酸奶 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，或肉类50克 。橙子 、